De los campos de lavanda de Guadalajara a Londres: una miel que sigue haciendo historia

Hay momentos que nos recuerdan por qué amamos tanto nuestro trabajo. Y este 2026 nos ha regalado uno de esos años que difícilmente olvidaremos.

Nuestra miel de lavanda ha conseguido tres reconocimientos en un mismo año, entre ellos uno muy especial: la Medalla de Platino y el Premio a la Excelencia en los London International Honey Awards 2026, un prestigioso certamen internacional que reconoce la calidad de las mieles.

Pero para nosotros, esta historia no comienza en Londres. Comienza mucho más cerca, en los campos de lavanda de Guadalajara, donde cada verano la naturaleza nos regala uno de sus espectáculos más bonitos.

El color violeta que tiñe los paisajes, el aroma inconfundible de la lavanda, la magia de sus atardeceres y el zumbido constante de nuestras abejas crean un entorno verdaderamente especial. Es allí donde nuestras colmenas encuentran el néctar con el que elaboran una miel de color ámbar claro, aroma delicado, sabor característico y un retrogusto que permanece en el paladar.

Una miel que nace en nuestros campos, lleva consigo la esencia de Guadalajara y este año ha conseguido conquistar Londres.

Y es que nuestra miel de lavanda ha logrado conquistar a diferentes jurados, obteniendo la Medalla de Platino en Londres, la Medalla de Bronce en los Pastrana Honey Awards y la distinción Selección Plata en los premios Gran Selección Campo y Alma de Castilla-La Mancha.

Tres reconocimientos que nos llenan de orgullo, pero que también nos hacen mirar atrás.

Porque en La Ciudad de la Miel llevamos la apicultura en la sangre. Nuestra historia comenzó en 1942 y hoy, tres generaciones después, seguimos dedicándonos a este oficio con la misma ilusión con la que lo hicieron nuestros abuelos. Hemos crecido con el zumbido de las abejas como el ritmo de nuestra vida, aprendiendo que detrás de cada cosecha hay paciencia, esfuerzo y un profundo respeto por la naturaleza.

Y aunque los tiempos cambien, hay cosas que nunca deberían perderse. Por eso seguimos apostando por una miel cruda, cuidando cada proceso y respetando las características naturales de un producto que nuestras abejas elaboran con tanto esfuerzo.

Recibir un premio internacional de esta categoría es emocionante, pero saber que nuestra miel ha alcanzado una puntuación dentro del rango de excelencia, de entre 95,5 y 100 puntos, lo hace todavía más especial. Es una forma de comprobar que el trabajo de tantos años, las madrugadas, los kilómetros recorridos y las horas dedicadas a nuestras colmenas tienen su recompensa.

Y lo más bonito es pensar que esa misma miel que ha viajado hasta Londres es la que cada día envasamos en Horche para que llegue a vuestras casas.

Porque, al final, los premios son importantes, pero lo que realmente nos hace felices es que alguien abra uno de nuestros tarros, pruebe nuestra miel y descubra todo lo que hay detrás de ella.

Tres premios, una misma miel y tres generaciones de historia.

Gracias a todos los que confiáis en nosotros, valoráis nuestro trabajo y nos acompañáis en este camino. Estos reconocimientos también tienen un poquito de cada uno de vosotros.

Y si todavía no habéis probado nuestra miel de lavanda, quizá este sea el mejor momento para descubrir por qué ha conquistado tantos paladares.

Con cariño, Eva y Pablo.